Дети съедят суп за милую душу: весь секрет в ложке

Суп
Суп
Источник изображения

Image by KamranAydinov on Freepik

Суп
Источник изображения

Image by KamranAydinov on Freepik

Необычный столовый прибор носит практическое применение.

Ученые разработали ложку, которая меняет вкус еды на сладкий. На ней есть выступы, чтобы создавать большую плошадь соприкосновения с языком.

И эти бугорки покрыты специальным слоем молекул, которые взаимодействуют с белками рецепторов, реагирующими на сахар. Их трение отправляет нервные сигналы в мозг, и там активируется вкус сладости.

 •••

Дело не в духовке и не в масле: почему в закусочных такой вкусный картофель фри

Картофель фри
Картофель фри
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картофель фри
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В этом и кроется весь секрет.

Пытались ли вы дома приготовить картошку фри? Как правило, сделанное дома блюдо совершенно не похоже на то, что мы покупаем в сетках фаст-фуда. А дело, оказывается, не только в способе приготовления, но и в самой картошке.

Для фри, долек и чипсов разработаны отдельные сорта. Картофелины могут иметь разный размер, а соотношение воды и крахмала в них отличается. В специальных сортах для картошки фри много крахмала, а сами корнеплоды очень большие.

 •••

Картофель стал абсолютным лидером по индексу сытости

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Поспешите вернуть его в свой рацион.

Картофель — один из самых доступных продуктов, есть множество рецептов его приготовления. Однако многие предпочитают ему гречку, рис, макароны. Все потому, что старая добрая картошка имеет славу «нездорового» продукта.

Как оказалось, совершенно незаслуженно. На самом деле положительных сторон и пользы в ней куда больше, чем недостатков. И один из бесспорных плюсов — сытость.

 •••

Сколько стоил обед в советской столовой и что включал

Столовая СССР
Столовая СССР
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Столовая СССР
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сегодня спички стоят дороже.

Многие люди, особенно те, кто жил в СССР, с ностальгией вспоминают былые времена. У них яркие воспоминания о вкусной, здоровой, а главное, дешевой еде.

Сегодня купить что-то на один рубль просто нереально — даже коробка спичек стоит дороже. Что уж говорить о продуктах. А вот в советское время на эти деньги можно было не только порадовать себя приятной мелочью, но и полноценно поесть.

 •••

Почему торт назвали «Наполеоном»

Наполеон
Наполеон
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Наполеон
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Изначально название было другим.

Сегодня существует огромное количество различных лакомств — на любой вкус. Тренды меняются, порой за ними не поспеть. Так или иначе, классические рецепты и сочетания невозможно забыть. Одно из них — торт «Наполеон».

 •••

Какие продукты всегда покупают богатые люди

Продукты
Продукты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хватит откладывать на потом.

Многие люди проходят мимо хороших продуктов, предпочитая картошку, «Доширак» и консервацию. Да, они хорошо экономят на покупках. Но отсутствие в корзине некоторых товаров с головой выдает их бедность. Богатый человек никогда не откажет себе в этом.

Морепродукты, рыба

Хватит покупать колбасу, от нее никакой пользы. Лучше возьмите рыбу или морепродукты — отличный выбор для тех, кто беспокоится о своем здоровье.

 •••

Что советские люди впервые попробовали во время Олимпиады-80

Олимпиада
Олимпиада
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Олимпиада
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Так или иначе не все могли себе позволить.

Сегодня полки магазинов просто ломятся от изобилия, но так было не всегда. В СССР люди питались совсем иначе. О существовании многих продуктах они даже не подозревали. Поэтому, когда во время Олимпиады-80 полки магазинов наполнились всякой всячиной, многие бросились ее скупать.

В честь масштабного спортивного мероприятия «назло» дефициту в страну завезли новые продукты, которые советские люди никогда раньше не видели. Можно сказать, дали им «зеленый свет».

 •••

Что входит в повседневное меню балерины

Балерина
Балерина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Балерина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Особо не разгуляешься.

Глядя на балерин, кажется, что они питаются исключительно энергией солнца и воздуха. Ведь они такие легкие, стройные и изящные. Однако это не совсем так.

Балерины, как правило, испытывают постоянные физические нагрузки, и, чтобы организм не дал «сбой», рацион обязательно должен быть разнообразным.

Обычно продуктовая корзина балерины выглядит следующим образом:

  • цельнозерновой хлеб, различные крупы, хлебцы;
  • рыба, диетическое мясо, морепродукты;
  • много зелени, капуста, овощи;
  • растительное/оливковое масло;
  • кисломолочные продукты.
 •••

Зачем нужно отверстие в разделочной доске

Разделочная доска
Разделочная доска
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Разделочная доска
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это для многих станет открытием.

Практически во всех разделочных досках имеется отверстие. Обычно оно круглое или прямоугольное, а иногда в виде сердца. Хозяйки в большинстве своем уверены, что прорезь выполняет роль ручки, но они сильно ошибаются.

Оказывается, она необходима для того, чтобы ссыпать через нее нашинкованные продукты в тарелку. В этом случае мимо посуды не упадет ни один кусочек.

 •••

Почему отбивные и пюре лучше не покупать в столовой

Столовая
Столовая
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Столовая
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не стоит этого делать, хотя бы — ради здоровья.

Многие боятся покупать еду в дешевых столовых, и правильно делают. Ведь есть риск заплатить и съесть еду из несвежих продуктов.

Есть блюда, которые сами повара ни за что не купят в точках общепита. У них на то есть серьезные причины.

В стоп-лист работников столовой, как ни странно, вошли отбивные и картофельное пюре. Вкус у них может быть приличным, чего не скажешь о свежести.

 •••