Почему огурцы пустые внутри

Снаружи огурцы выглядят очень аппетитно, но после первого же укуса наступает разочарование. Внутри овощ полый. Конечно, такой продукт не пойдет ни на засолку, ни в салаты.

Причина такого явления кроется на поверхности. Дело в том, что эта культура нуждается в обильном поливе. Поэтому чаще всего пустоты образуются из-за сухого и жаркого воздуха, недостатка влаги.

Кожица уберегла плод от пересыхания, но вот сердцевина после такого стресса становится безвозвратно испорченной.

Также играет роль недостаток минеральных удобрений и избыток азота в аммонийной форме — мочевины, органики в виде свежего навоза.

Он требуется овощу только на ранних этапах, поэтому садят культуру в хорошо удобренную землю с достаточным содержанием азота, а на стадии цветения и завязи переходят на комплексные минеральные удобрения. Иначе внутри могут образоваться полости.