Почему мука горчит

Мука не обладает собственным ярко выраженным вкусом, поэтому, если вы заметили, что она горчит, стоит обратить на это внимание. Это может говорить о том, что в ней завелись пищевая моль или мукоед.

Насекомые откладывают там яйца, из-за чего и появляется горький привкус. Вряд ли поднимется рука что-то приготовить из такого продукта, не так ли?

Есть выпечку из такой муки попросту опасно. Просеиванием здесь не обойтись: яйца этих вредителей настолько мелкие, что убрать их никак не получится. Для перестраховки лучше сразу выбросить пачку, пока к ней не добрался кто-то еще.