Почему младенцев в Италии кормят пармезаном

Каждая мама знает, что малышей нужно приучать к сложной пище очень аккуратно и постепенно. Однако итальянские педиатры, видимо, уверены: гурманов нужно воспитывать с самого раннего детства.

Поэтому прикорм малышей в этой стране начинается уже после четырех месяцев, причем вводят сразу сложные для усвоения блюда. Например, рис, приготовленный на бульоне из нескольких овощей. Постепенно к этим кулинарным композициям добавляют даже тертый пармезан и оливковое масло.

Такая же культурная особенность наблюдается и в Китае. Так, маленьким детям еще с младенчества начинают давать морепродукты, например, карпов и угрей.