«Ленивый» пирог за 15 минут: не нужно ни теста, ни дорогих продуктов

Пирог из лаваша — вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить всего за полчаса. Этот рецепт подходит для большой компании, так как из указанных ингредиентов получается шесть порций.

Ингредиенты для пирога из лаваша на шесть порций:

— 6 лавашей;

— 240 г копченого сыра;

— 600 г моцареллы;

— 600 г твердого сыра;

— 600 мл молока;

— 24 яйца;

— 6 столовых ложек растительного масла;

— 1.2 чайной ложки черного перца;

— 6 чайных ложек кунжута;

— 12 столовых ложек манной крупы;

— 6 пучков зелени;

— 6 чайных ложек разрыхлителя.

Пошаговый процесс приготовления:

1. В глубокой миске смешайте яйца, манную крупу и молоко. Добавьте разрыхлитель и хорошо перемешайте.

2. Натрите твердый сыр, а копченый сыр нарежьте на мелкие кусочки. Отложите 6 столовых ложек тертого сыра для подачи.

3. Добавьте оставшийся сыр, растительное масло и зелень в тесто. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

4. Разломайте каждый лаваш на несколько кусков и добавьте их в миску с тестом. Тщательно перемешайте, чтобы лаваш равномерно пропитался.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов.

6. Переложите полученную массу в форму для выпечки и равномерно распределите. Посыпьте сверху кунжутом и оставшимся тертым сыром.

7. Выпекайте пирог в разогретой духовке в течение 15 минут или пока пирог не приобретет золотистый цвет и не станет хрустящим.

8. Готовый пирог можно подавать, посыпав его оставшимся тертым сыром. При желании можно украсить пирог помидорами черри или другими овощами по вкусу.

9. Наслаждайтесь вкусным и простым в приготовлении пирогом из лаваша!