Пальчики оближешь: рецепт необычной закуски из лаваша и картошки

Нарезанная селедка и отварной картофель больше не будут занимать первое место в вашей поваренной книге. Попробуйте приготовить необычную закуску из этих ингредиентов, добавив к списку продуктов лаваш. Это блюдо удивит новым и необычным вкусом, которое непременно заслужит особое внимание ваших гостей.

Вот что вам понадобится:

• картофель, 300-350 г;
• сливочное масло по вкусу;
• сельдь, 1 шт.;
• плавленые сырки, 100-150 г;
• зеленый лук, 1 пуч.;
• лаваш, 1 шт.;
• сметана или майонез, 2-3 ст. л.

Начните с картофеля. Отварите его и разомните с добавлением сливочного масла. Пока пюре остывает, займитесь рыбой.

Нарежьте предварительно очищенное селедочное филе на небольшие кусочки, а лук мелко порубите. Сыр натрите на крупной терке.

Тонким и ровным слоем намажьте лаваш сметаной или майонезом, затем выложите на него картофельное пюре. Если предпочитаете майонез, его тоже можно использовать.

Сверху уложите рыбу, лук и сыр. Заверните лаваш в рулет.

Готовое блюдо отправьте в холодильник на 30-60 минут. Перед подачей на стол нарежьте на порционные кусочки.

Теперь у вас есть необычная закуска, которая совершенно изменит восприятие известных ингредиентов. Попробуйте и насладитесь новым вкусом вместе с вашими гостями.