Выбирая свежую рыбу на рынке, обязательно обратите внимание на налима. Он не только вкусен, но и обладает дополнительным бонусом: его печень не зря считается деликатесом во Франции.
Приготовить ее совсем несложно: главное, не переборщить со специями, чтобы не перебить нежность блюда. Полностью передать весь спектр вкуса поможет рецепт печени в собственном соку: для этого понадобится только духовка и стеклянная банка.
Именно так делают занятые домохозяйки, у которых нет лишней минутки.
Любители десертов знают, как муторно отмывать посуду после липких ингредиентов. Будь то мед, арахисовая паста или мягкая карамель — ложки и миски они пачкают так, что потом еле отмоешь.
К счастью, есть один отличный способ сэкономить силы и время. Просто покройте все приборы и посуду, которые будут соприкасаться с прилипающими продуктами, тонким слоем растительного масла. Можно даже сбрызнуть из распылителя, так будет значительно лучше.
Растениям ничего не грозит с такой защитой.
Агроволокно, или, по-другому, спанбонд, помогает создать идеальный микроклимат на грядках. Это экологически чистое волокно не дает растениям сгореть под солнечными лучами, но в то же время не запирает воздух и влагу.
Спанбонд поддерживает тепло, поэтому с его помощью можно высаживать рассаду раньше. Соответственно, урожай тоже созреет быстрее. Насекомые и птицы не смогут добраться до растений, так что риск порчи овощей и ягод значительно снижается.
Успеете еще полакомиться ягодами, не переживайте.
Крыжовник уродился крупный и сочный, но весь сплошь покрыт белесым налетом. Обидно, но куст поразило неприятное заболевание.
Вылечить уже пораженное мучнистой росой растение нельзя, можно лишь на следующий сезон провести профилактические меры и не допустить рецидива, заявил телеведущий и садовод Андрей Туманов в беседе с порталом «Вкусно+». Делается это в два шага, которые должны сочетаться с грамотной агротехникой.
Даже не нужно ничего специально готовить.
Муравьи — на первый взгляд довольно безобидные насекомые на даче. Однако на самом деле они распространяют болезни многих растений, поедают ягоды и разносят по всему участку семена сорняков.
Выгнать их можно без использования химии и даже без приготовления отваров и настоев. Оказалось, что муравьи — совсем не кофеманы.
Гости точно удивятся такой новинке.
Привычный салат на новогоднем столе, оказывается, мог бы выглядеть совсем иначе, если бы вы жили где-нибудь в Европе. Дело в том, что всеми любимый ингредиент в оливье европейские домохозяйки заменяют на кое-что странное.
Вместо соленых огурцов кладут маслины. Звучит необычно, но на самом деле получается тоже очень вкусно: пикантная солоноватая кислинка этого продукта отлично сочетается с вареными яйцами, горошком и колбасой.
Черешня так теплолюбива, что зачастую не переносит зимы в далеких от юга регионах. Тем, кто хочет полакомиться сладкими ягодами, выращенными в собственном саду, не стоит отчаиваться: есть сорт, который неприхотлив.
Дрогана желтая выводилась для Северного Кавказа и Поволжья, а в итоге показала себя даже лучше, чем ожидалось. Она не мерзнет и не боится засухи, ее не напугать резкими перепадами температур. Эта черешня очень плодовита, а ягоды имеют тонкую кожицу, сильный аромат и сахарный вкус.
Зимой растение продолжает жить, а значит, ему нужны все те же вещества, что и летом. Пока не выпал снег, сделайте важное дело, иначе все посадки погибнут.
Полейте растения до заморозков, пока земля не покрылась снегом и не установилась стабильная минусовая температура. В случае с деревьями почву нужно промочить на 60-80 сантиметров, чтобы создать запас влаги. Кроме того, повысится морозостойкость плодовых.
Процесс готовки станет куда проще, а внешний вид блюда получится выше всяких похвал.
Если вам кажется, что приготовить прозрачный бульон очень сложно, то есть хорошие новости: для этого достаточно бросить в кастрюлю всего один предмет. Дальше химия сделает за вас все сама.
Речь идет о кубиках льда. Буквально парочки хватит, чтобы ваше блюдо стало будто слеза. Дело в том, что при резком охлаждении муть или взвесь нерастворимых органических соединений образует конгломераты, после чего их можно легко удалить шумовкой.
Не понравится разве что веганам.
Винегрет может получить новое звучание, если дополнить привычный набор овощей необычными ингредиентами. Кроме того, такой салат понравится тем, кто не слишком любит питаться одной «травой», предпочитая более насыщенные блюда.
Базу для салата оставьте прежней, отварив овощи как для обычного приготовления. А вот главной изюминкой станут говядина или телятина. Варить мясо нужно долго, так, чтобы оно стало идеально мягким.
