На чем можно подать закуски, кроме тарталеток
Фото — Legion-media.ru
Гости будут долго восхищаться вашим кулинарным талантом.
Если стандартные варианты подачи закусок уже надоели, то приготовьте аппетитные маленькие французские булочки под названием «Гужеры». Попробовав их однажды, на тосты и тарталетки вы больше не посмотрите.
Главное их достоинство — необычайно хрустящая корочка, которая не становится мягкой даже после контакта с жидкими начинками. Гости точно будут сражены наповал.
- сливочное масло, 100 г;
- мука, 100 г;
- вода, 60 мл;
- молоко, 60 мл;
- яйцо, 3 шт.;
- сыр, 100 г;
- соль, 1 ч. л.
Сначала в кастрюле нагрейте смесь из сливочного масла, молока, воды и соли. Когда она закипит, всыпьте муку и тщательно размешайте до однородности.
Затем снимите с огня и вбейте поочередно яйца. В конце вмешайте в массу натертый сыр.
С помощью ложки выкладывайте шарики теста на пергамент с расстоянием друг от друга в 5-6 сантиментов и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.