Как вкусно приготовить фунчозу
Удивите гостей необычным блюдом.
Фунчоза в кафе выглядит очень аппетитно: нежная, полупрозрачная. Но на собственной кухне блюдо немудрено испортить.
Чтобы этого не произошло, придерживайтесь правил варки макарон. Можете сразу после того, как сольете кипяток, подставить кастрюлю под холодную воду.
Шеф-повар Антон Сальников посоветовал читательницам портала «Вкусно+» сочетать лапшу с различными видами овощей и не пренебрегать различными соусами: унаги или соевым.
«Фунчозу не надо переваривать. Воду поскорее сливать. Можно сразу промыть в холодной воде. Сбрызнуть маслом. Хорошо с лапшой сочетаются морковь, огурцы. Главная заправка — кунжутное масло, кинза, соевый соус и лимон».