Как удалить мусор из гречки

Пожалуй, каждая хозяйка хоть раз ругала себя, купив по акции пачку гречневой крупы неизвестной марки. Радость от приобретения сменяется на гнев, когда в продукте обнаруживается черный мусор, который приходится мучительно выбирать руками.

Есть способы и попроще, причем оба схожи. С первого раза может не все получиться идеально, а значит, процедуру придется повторить.

Вариант первый: отсыпать необходимое количество крупы в удобную емкость, затем залить холодной водой. Мусор должен подняться наверх, а вам останется только собирать маленьким ситом крупицы.

Вариант второй подразумевает использование уже горячей подсоленной воды и пары капель растительного масла. Жидкость «вытолкнет» ненужное, а масло сработает по принципу «ловушки» для мелкой шелухи и прочих ненужных элементов. Не бойтесь, на вкус блюда это не повлияет.