Как сварить рассыпчатый рис

Какой уж тут плов, даже просто сварить рис порой становится непосильной задачей. Он то склеивается, то превращается в кашу.

Однако готовка пойдет куда легче, если добавить при варке в воду пару столовых ложек молока. Так рис получится куда более рассыпчатым и не разварится. Можно также заменить указанный продукт чайной ложкой растительного масла. Эффект будет тот же.

Важно не увлекаться помешиванием. После того, как довели содержимое кастрюли до кипения, накройте крышкой и больше не трогайте.

Чтобы крупа получилась еще и аппетитного белого цвета, добавьте несколько капель белого уксуса. Или же лимонного сока. Именно таким лайфхаком пользуются в Азии.