Как сварить горох за 15 минут

Бобовые готовятся долго, поэтому обычно хозяйки их замачивают на ночь. Но что же делать, если времени в обрез и обед должен быть на столе максимум через полчаса?

Не стоит отказываться от этих полезных и вкусных культур. Достаточно лишь добавить в кастрюлю при варке того же гороха один простой продукт.

Речь идет о пищевой соде. Потребуется всего одна маленькая щепотка. Так всегда делают работники столовых: продукт дойдет до нужной кондиции всего за 15 минут.

Есть и еще один эффективный способ. Достаточно влить в воду с горохом немного растительного рафинированного масла или же кинуть небольшой кусок сливочного. Таким образом на поверхности образуется пленка, благодаря которой горох разварится за 30 минут.