Как сварить фасоль в три раза быстрее

Не каждая хозяйка готова стоять у плиты 1,5-2 часа, пока варится фасоль. Именно из-за этого многие не хотят готовить бобовые, которые, кстати, очень полезны и питательны.

Чтобы ускорить процесс аж в три раза, воспользуйтесь простым советом. Его знали и умело использовали еще наши бабушки и мамы во времена Советского Союза.

Фасоль, равно как и горох, нужно предварительно замочить в холодной воде примерно на 12 часов. Лучше делать это на ночь.

Запомните пропорции: на 1 стакан бобовых берите 5 стаканов воды. После замачивания фасоль будет вариться не 90 минут, как обычно, а всего лишь полчаса.