Как сделать гречневую кашу вкусной без молока и масла
Фото — Legion-media.ru
Это сочетание вы раньше не добавляли.
Гречневая каша — популярный гарнир, но ее вкус может быстро надоесть. Особенно, если держать пост или соблюдать диету.
Больше не нужно добавлять калорийные масло и молоко. Насыщенной и ароматной крупа получится, если приготовить ее с овощами.
вода, 2 стакана;
гречневая крупа, 1 стакан;
лук, 1 шт.;
морковь, 1 шт.;
сладкий перец, 1 шт.;
помидор, 1 шт.;
свекла, 1 шт.;
растительное масло, 2 ст. л.;
смесь перцев;
соль;
зелень.
Средними кубиками нарежьте томат, лук и сладкий перец. Морковь и свеклу натрите на крупной терке. На растительном масле в течение пяти минут обжарьте все овощи.
Промойте гречневую крупу и добавьте к овощам, обжарьте 3-4 минуты. Гречку с овощами переложите в кастрюлю и залейте кипятком, варите 20 минут под закрытой крышкой. Приправьте кашу специями, киньте зелень и перемешайте. Блюдо готово к употреблению.