Как приготовить вкусную намазку из запеченного чеснока с зеленью
Фото — Legion-media.ru
На все про все потратите 5 минут.
Намазки обычно готовят из плавленого сыра, печени, авокадо. А что, если отступить от всем известных рецептов и приготовить необычную пасту? Она получается ароматной и вовсе не острой — скорее, пикантной. Определенно стоит попробовать.
Ее «изюминка» — запеченный чеснок. Хозяйки используют его редко, поскольку боятся выраженного запаха. Чтобы этого избежать, головку нужно просто запечь.
Смазываем ее растительным маслом, солим, заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. После этого очищаем и разминаем вилкой до пюреобразного состояния.
- головка запеченного чеснока, 4 шт.;
- майонез, 100 г;
- сметана, 100 г;
- зелень, 1 пучок;
- соль, по вкусу.
Зелень измельчить, все продукты соединить с чесночным пюре и перемешать до однородной массы. После чего намазать на хлеб и наслаждаться потрясающим вкусом.