Как приготовить тефтели в духовке
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Домочадцы будут приятно удивлены и попросят еще.
Традиционному рецепту тефтелей наконец-то найдена достойная альтернатива. Времени такой процесс отнимет немного, а полученный результат порадует любителей мясных блюд.
Для начала разморозьте фарш и приготовьте рис. Промойте крупу в холодной воде и проварите на среднем огне порядка десяти минут. Не нужно доводить ее до полной готовности.
- фарш мясной, 400 г;
- рис, 80 г;
- лук, 1 шт.;
- яйцо,1 шт.;
- соль, перец по вкусу;
- масло растительное, 0,5 ч. л.
Теперь пропустите через терку репчатый лук. Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите. Не забудьте добавить сырое яйцо. Оно скрепит состав и ваши тефтели не будут рассыпаться.
Из полученной массы скатайте круглые шарики. Форму для запекания обработайте растительным маслом и выложите полученные тефтели. Через 40 минут при температуре запекания 200 градусов яство будет готово.