Как приготовить сырные палочки

Сырные палочки — популярное итальянское лакомство, которое обожают и дети, и взрослые. С приготовлением справится даже начинающий кулинар, а опытная хозяйка уж тем более.

Сыр для блюда можно выбрать любой: твердый или специальные сорта для обжарки. Моцарелла тоже подойдет, но с ней панировку нужно делать плотнее.

Сыр натрите, смешайте с мукой и яйцом. Доведите консистенцию до однородности.

Влажными руками сформируйте палочки. Сковороду с толстым дном разогрейте, налейте масло.

Жарьте до румяной корочки. Перед подачей палочки лучше промокнуть бумажной салфеткой, убрав лишний жир.