Как приготовить советский салат «Чайка»
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Сытное и красивое блюдо из простых ингредиентов.
Устали от обычных закусок? Советский салат «Чайка» готовится быстро и точно понравится всем, кто соберется за праздничным столом на Рождество.
Изюминка этого блюда — маринованный лук, который делает яство оригинальным и пикантным. На приготовление понадобится около 30 минут.
- яйца, 3 шт.;
- сыр твердый, 150 г;
- горошек зеленый, 1 уп.;
- лук, 1 шт.;
- укроп, 0.5 пуч.;
- соль, 0.1 ч. л.;
- вода, 150 мл;
- майонез, 2 ст. л.;
- сахар, 2 ст. л.;
- уксус 6%, 2 ст. л.
Сварите яйца вкрутую. Пока они остывают, замаринуйте лук.
Смешайте уксус и сахар, залейте 150 миллилитрами кипятка. Нашинкованный овощ положите в маринад и оставьте на 15-20 минут.
В глубокой миске смешайте измельченные яйца, горошек, маринованный лук. Посолите и заправьте майонезом.
Выложите салат в порционные формы или на тарелки. Присыпьте тертым сыром и измельченным укропом.