Как приготовить шаурму в багете
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Дети будут в восторге от такого варианта.
По восточной традиции шаурму чаще всего готовят в лаваше, реже — в пите, так называют пресную лепешку. Но у нас придумали свой, не менее вкусный способ.
Место лаваша занял французский багет. Такую шаурму можно сделать на завтрак, а остатки мякоти отправить в котлеты.
- морковь по-корейски, 100 г;
- багет, 1 шт.;
- помидор, 1 шт.;
- куриный окорок, 300 г;
- капуста белокочанная, 150 г;
- майонез, 50 г;
- кетчуп, 100 г;
- соль, специи, по вкусу.
Разделайте окорочок, нарежьте на кусочки и обжарьте на сковороде с солью и специями. Нашинкуйте капусту, помидоры нарежьте кубиками.
Разрежьте багет на 3-4 части, в зависимости от его размера. В каждой части сделайте боковой надрез и удалите хлебную мякоть, оставив стенки как можно тоньше.
В раскрытый багет добавьте начинку: морковь, капусту, курицу, помидоры. Сверните его как можно плотнее и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.