Как приготовить салат со скумбрией к новогоднему столу
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Никогда не поздно удивлять близких чем-то новым.
Если вы очень любите селедку под шубой, но хотите попробовать что-то новое, вам определенно понравится этот салат —очень сытный, но при этом освежающий. И все благодаря пикантному ялтинскому луку и хрустящему салату айсберг.
Вы можете использовать скумбрию горячего копчения или запеченную в духовке. С видами овощей тоже можно экспериментировать, но в меру.
- скумбрия запеченная или горячего копчения, 1 шт.;
- яйца, 4 шт.;
- соленые огурцы, 4 шт.;
- красный ялтинский лук, 1 шт.;
- салат айсберг, 4 лис.;
- сыр, 70 г;
- майонез.
Разберите рыбу на маленькие кусочки, тщательно вытащив кости. Мелко нарежьте вареные яйца, ялтинский лук, соленые огурцы и салат айсберг.
Сыр натрите на терке. Смешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом.