Как приготовить салат «Снегирь»
Фото — Legion-media.ru
Рецепт попросят у вас все подруги.
Красивый, эффектный в подаче и очень вкусный, салат «Снегирь» точно не оставит ваших гостей и близких равнодушными. Выложенный на блюдо, он напоминает знаменитую птичку, за что и получил свое название.
Готовить его просто и быстро. Управитесь максимум за полчаса, включая все подготовительные этапы.
яйца — 2 шт.;
рис — 3 ст. л.;
филе куриное белое — 200 г;
лук — 1 шт.;
помидор — 2 шт.;
маслины — 80 г;
майонез — 1-2 ст. л.;
лук зеленый — 1 пуч.
Отварите вкрутую яйца, филе и рис — до полной готовности. Остудите курицу. Мясо, лук, маслины и помидоры нарежьте небольшими кусочками, белки отделите от желтков и натрите на средней терке.
Возьмите плоскую тарелку и выложите рис так, чтобы получились очертания снегиря. Смажьте первый слой майонезом. Дальше выкладывайте курицу, лук, желтки, снова нанося соус.
Затем финальная часть — белок. Из помидоров выложите яркую грудку и клюв, из маслин — хвост, крылья и голову птицы. Лук станет веточкой, на которой сидит снегирь.