Как приготовить салат «Шапка Деда Мороза»
Фото — Legion-media.ru
Главное украшение праздничного стола.
Салаты на новогоднем столе должны быть вкусными и красивыми. Ведь не только украшения создают праздничную атмосферу, но и еда.
«Шапка Деда Мороза» будет смотреться очень эффектно, хотя и недолго — ее сметут еще до боя курантов. Готовится этот салат очень просто и недолго.
- ветчина, 200 г;
- консервированный зеленый горошек, 100 г;
- сыр, 100 г;
- яйца, 3 шт.;
- свежий огурец, 1 шт.;
- болгарский перец, 1 шт.;
- майонез, 4-5 ст. л.
Отварите и очистите яйца. Два нарежьте средними кубиками. Аналогично нарежьте ветчину. Положите в салатницу. Добавьте горошек.
Кубиками нарежьте огурец и положите к остальным ингредиентам. Натрите сыр на крупной терке и две трети добавьте в миску. Заправьте майонезом. Хорошо перемешайте и посолите.
Выложите салат на блюдо, придав ему форму приплюснутого круга. Натрите третье яйцо и смешайте с оставшейся частью сыра. Выложите из этой массы кольцо по низу вокруг салата. Из небольшого количества скатайте шарик — помпон шапки.
Одинаковыми квадратиками нарежьте болгарский перец. Разложите куполом поверх салата. Шарик поместите наверх.