Как приготовить салат с макаронами, цукини и морковью
Фото — Legion-media.ru
Фото — Legion-media.ru
Вы будете удивлены, насколько все просто.
Салат можно приготовить из чего угодно: например, основой этого блюда станут макароны. Несмотря на это, обед не будет слишком тяжелым, ведь дополнить вкус пасты получится с помощью овощей.
В идеале лучше взять классический вид изделий: фузилли, в виде спирали. Они должны быть сделаны из твердых сортов пшеницы, тогда блюдо не навредит фигуре и будет особенно вкусным.
- макароны, 320 г;
- вареная колбаса, 350 г;
- цукини, 1 шт.;
- зеленый горошек, 150 г;
- морковь, 1 шт.;
- помидоры, 500 г;
- тертый сыр, 150 г;
- базилик, 10 г;
- оливковое масло, 2 ст. л.
Макароны отварите до слегка хрустящего состояния (на это потребуется около 11 минут). Если использовать большое количество воды, то фузилли не придется промывать и блюдо лучше впитает специи и соус.
Колбасу и овощи нарежьте мелкими кубиками, сыр потрите на крупной терке. Добавьте все это в пасту и тщательно размешайте с оливковым маслом. Для украшения используйте ароматные листья базилика.