Как приготовить салат «Новогодний сюрприз»
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Запомните, а лучше запишите.
Большинство традиционных новогодних салатов готовятся очень долго. Пока сваришь, почистишь и нарежешь все овощи, уже и до боя курантов недолго остается. А ведь нужно уделить время еще и горячему, закускам и сервировке стола.
Салат «Новогодний сюрприз» назван так не случайно. Интересное сочетание крабовых палочек, ветчины, картофеля, свежего огурца, горошка и яблок точно удивит гостей.
- огурец, 1 шт.;
- ветчина, 100 г;
- крабовые палочки, 100 г;
- картофель, 2 шт.;
- яблоко, 1 шт.;
- консервированный зеленый горошек, 100 г;
- майонез, 3 ст. л.;
- растительное масло;
- соль.
Чистим картофель, нарезаем тонкой соломкой. Обжариваем на растительном масле.
Также соломкой нарезаем ветчину, крабовые палочки, яблоко и огурец. Все, кроме картофеля, кладем в салатницу. Добавляем горошек.
Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Картофель добавляем непосредственно перед подачей, чтобы она не размокла.