Как приготовить салат из огурцов и сыра
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Идеальная закуска после новогодних праздников.
Во время праздничных застолий многие налегали на майонезные салаты. И теперь ни на оливье, ни на селедку под шубой смотреть не могут. Поэтому эта легкая и свежая закуска будет весьма кстати.
Калорий в ней содержится минимум, однако голодными вы не останетесь: сыр придаст чувство сытости без тяжести в желудке.
- плавленый сыр, 50 г;
- луковица, 1 шт.;
- салат зеленый, 50 г;
- огурец, 2 шт.;
- подсолнечные семена, 30 г;
- масло нерафинированное, 90 мл;
- чеснок, 1 зуб.;
- соль, перец, по вкусу.
Огурец тонко нарежьте, не снимая кожуры. Мелко покрошите листья салата. Очистите и измельчите репчатый лук. Плавленый сыр натрите на терке (он станет податливей, если предварительно ненадолго положить его в морозильную камеру).
Останется лишь смешать все ингредиенты, приправить солью и перцем, выдавить в миску немного чеснока, полить маслом и посыпать семечками.