Как приготовить пшеничную кашу с луком и морковью
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
За 25 минут получается сытное блюдо.
Пшеничная каша с луком и морковью придется по вкусу даже тем, кто обычно не ест крупу. Ингредиенты гармонично сочетаются между собой и придают яству незабываемый вкус.
Большой плюс для тех, кто соблюдает пост или не ест продукты животного происхождения. В рецепте не используется сливочное масло, а значит, блюдо подойдет всем.
- пшеничная крупа, 130 г;
- морковь, 1 шт.;
- лук, 1 шт.;
- масло растительное, 40 мл;
- соль, 0.1 ч. л.;
- черный перец, 0.1 ч. л.
Измельчите лук и морковь. Крупу несколько раз промойте в холодной воде, пока та не станет прозрачной.
Хорошо нагрейте кастрюлю с толстым дном. Обжарьте до золотистого цвета лук и морковь.
Добавьте в емкость крупу. Залейте водой в пропорции 1:2,5. На 130 грамм пшенки понадобится 350 миллилитров воды.
Посолите, поперчите. Варите под крышкой на малом огне до полного выпаривания жидкости.