В России принято есть горячие каши. А ведь ту же овсянку, гречку, рис и пшенку можно употреблять в холодном виде, если добавить мед, ягоды, молоко или йогурт.
В Турции куда чаще дома готовят холодные гарниры. Например, пшеничную кашу охлаждают, а потом подают. Блюдо и простое, и вкусное. Свежесть вкусу придает мята, которую обязательно добавляют в тарелку.
Большинство предпочитает манную, овсяную или рисовую кашу. Еще одним «хитом» является диетическая гречка. Однако многие забывают о другом, не менее полезном виде крупы — о пшене.
Шеф-повар Александр Растунин поделился идеальным рецептом для каши. Понадобится полкило пшеничной крупы, 50 граммов сухих грибов, литр воды, две штуки репчатого лука, 10 граммов соли и 50 граммов сливочного масла.
Сразите наповал своих домочадцев.
Пшенная каша необычайно полезная. В ней, в частности, содержатся калий и магний, которые положительно влияют на работу сердца. Но далеко не всем нравится ее вкус.
Однако попробуйте добавить в крупу сыр и сделать лепешки. В таком виде этот продукт никого не оставит равнодушным.
За 25 минут получается сытное блюдо.
Пшеничная каша с луком и морковью придется по вкусу даже тем, кто обычно не ест крупу. Ингредиенты гармонично сочетаются между собой и придают яству незабываемый вкус.
Большой плюс для тех, кто соблюдает пост или не ест продукты животного происхождения. В рецепте не используется сливочное масло, а значит, блюдо подойдет всем.
Кашу будут есть даже те, кто ее не любит.
Кускус с овощами подойдет для гарнира или как самостоятельное блюдо. Легкая и вкусная каша придется по вкусу даже тем, кто обычно не слишком ценит крупы.
Дополнительные ингредиенты можно менять по своему усмотрению. Например, цукини заменить цветной капустой.
Сразу и не поймут, что мяса в составе нет.
Если у вас со вчерашнего дня осталась пшенная каша, которую никто не хочет доедать, превратите ее во вкусные биточки. Домочадцы будут в восторге.
Понадобится мука, яйца, лук и панировочные сухари. Подавать блюдо можно вместе со сметаной.
