Как приготовить пшенично-гороховую кутью

Пшенично-гороховая кутья только сейчас кажется непривычной. На самом деле это традиционный рецепт, по которому готовили еще наши предки.

В нем всего три продукта. Можете добавить соль и сахар, а можете оставить все как есть и насладиться истинным вкусом классического рождественского яства. 

Горох и пшеницу замочите в холодной воде на 12 часов. Миски должны быть отдельными.

Затем отварите каждую крупу в кастрюле. Пшеницу разотрите ложкой или толкушкой, смешайте с бобовыми.

Добавьте растительное масло и перемешайте. Кутья будет постной и несладкой, в конце можно добавить в нее мед.