Как приготовить печеночные оладьи с манкой
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Вы больше не захотите готовить по старому рецепту.
Немногие хозяйки берутся делать печеночные оладьи: блюдо получается слишком жирным и жестким. Однако если добавить один секретный продукт, то лепешки будут очень нежными.
Готовится очень просто и быстро. Полчаса у плиты, и сытный ужин готов.
- печень, 500 г;
- яйцо, 1 шт.;
- луковица, 1 шт.;
- манка, 4 ст. л.;
- специи по вкусу.
Печень и лук измельчить в блендере до однородности. Примешать к ним остальные ингредиенты, замешать тесто и дать настояться 20 минут, чтобы крупа набухла.
После чего ложкой сформировать оладьи и выложить их на сковороду. Обжарить с двух сторон.