Как приготовить омлет на йогурте
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Вкусный завтрак за пять минут.
Омлет на йогурте — интересный вариант привычного блюда на завтрак. Благодаря кисломолочному продукту яйца получаются пышными, а корочка хрустящей и красивой.
Сыр в рецепте можно заменить любым другим наполнителем: семгой, беконом, помидорами или зеленью.
- яйца, 2 шт.;
- йогурт греческий, 2 ст. л.;
- сыр, 50 г;
- масло подсолнечное, 1 ст. л.;
- черный перец, 0.1 ч. л.;
- соль, 0.1 ч. л.
Взболтайте яйца с солью и перцем. Добавьте йогурт и взбейте до однородной массы венчиком, миксером или блендером.
Жарьте омлет под крышкой, на разогретой сковороде, смазанной маслом. Огонь убавьте до маленького.
В середине готовки добавьте сыр. Если делаете блюдо с томатами, грибами или беконом, сначала обжарьте их, затем заливайте яичной массой. Перед подачей присыпьте зеленью.