Как приготовить новогодний салат «Кармен»
Фото — Legion-media.ru
Фото — Legion-media.ru
Яркое, сытное и пикантное блюдо понравится гостям.
Хозяйкам всегда хочется разнообразить новогодний стол. Есть прекрасный вариант, чем заменить надоевший оливье — салат «Кармен».
В нем тоже есть мясо, ветчина, так что он уж точно будет сытным. Гостям и домочадцам придутся по вкусу яркие сочетания продуктов. Порадует вас и скорость приготовления: нужно лишь 25 минут.
- ветчина, 150 г;
- куриное филе, 200 г;
- помидоры, 200 г;
- сухарики, 35 г;
- майонез, 2.5 ст.л.;
- аджика, 1 ч.л.;
- соль, 0.3 ч.л.;
- перец черный, 0.1 ч.л.;
- чеснок, 2 зуб.
Филе и ветчину нужно нарезать соломкой. Обжарить мясо до готовности с растительным маслом. Посолить и поперчить. Затем в той же емкости подрумянить ветчину.
Нашинковать соломкой помидоры. Смешать соус: чеснок раздавить в прессе, смешать его с майонезом и аджикой.
Остается собрать салат: выложить куриное филе, смазать частью заправки. Затем добавить ½ помидоров, ветчину, снова соус и остальные томаты.
Блюдо нужно на 20 минут убрать в холодильник. Перед подачей к столу украсить сухарями.