Как приготовить «Наполеон» в стакане
Фото — Legion-media.ru
Гости умнут за пять минут и потребуют добавки.
Практически все любят торт «Наполеон», но мало кто рискует готовить его самостоятельно. Тонкие слои, воздушный крем будто говорят о том, как много времени для этого нужно.
Хитрые хозяйки придумали, как сделать мини-десерт в стакане. Духовку можете не разогревать — она не пригодится.
- яйца, 2 шт.;
- сахар, 50 г;
- крахмал кукурузный, 30 г;
- молоко, 500 мл;
- масло сливочное, 50 г;
- сахар ванильный, 1 ч. л.;
- слоеное печенье, 180 г.
Нагреваем 400 миллилитров молока на плите. Остатки взбиваем с яйцами, обычным и ванильным сахаром и крахмалом.
Тонкой струйкой вливаем в смесь теплое молоко, постоянно помешивая. Варим крем на среднем огне до закипания.
Не забываем постоянно помешивать. Как только он загустеет, можно выключать.
Когда крем немного остынет, добавьте в него сливочное масло. Важно: оно должно быть комнатной температуры. Хорошо размешиваем с помощью венчика или миксера. Крошим печенье.
В стакан кладем немного крема, затем печенье. Так, чередуя слой за слоем, дополняем каждый стакан доверху. Оставляем десерт на несколько часов, чтобы пропитался.