Как приготовить начинку с оливками для вареников и пельменей

Вкус вареников и пирожков во многом зависит от начинки. С картошкой, творогом и печенью их готовят все. А вы отойдите от кулинарных условностей и попробуйте средиземноморский вариант.

Поверьте, гостям настолько понравится, что они съедят все до крошки. Подруги еще и рецепт попросят.

Отварите рис и немного остудите. Добавьте в него болгарский перец и подождите пару минут, пока он станет мягче и даст сок. За это время нарежьте оливки и зеленый лук.

Добавьте их к рису, все перемешайте. Начините пирожки или вареники и готовьте их как обычно.