Как приготовить «ленивый» плов в рукаве
Фото — Legion-media.ru
Фото — Legion-media.ru
Рис получится рассыпчатым, а мясо — мягким и нежным.
Приготовление этого плова не требует особых умений, а главное — после него не придется мыть горы жирной посуды. Весь секрет — в рукаве для запекания.
Кроме того, сократится и сам процесс. Вам точно стоит попробовать этот способ.
- пропаренный рис, 1,5 ст.;
- вода, 2 ст.;
- куриные бедрышки, 700 г.;
- репчатый лук, 1 шт.;
- морковь, 1 шт.;
- чеснок, 1 шт.;
- растительное масло, 1 ст. л.
Аккуратно нарежьте куриное мясо кусочками среднего размера. Морковь лучше порубить крупной соломкой, а лук измельчить мелкими кубиками.
Засыпьте овощи с курицей в рукав для запекания, предварительно завязав его с одной стороны. Добавьте рис, приправы, а также растительное масло. Аккуратно перемешайте: так каждая рисинка пропитается соком и жиром, поэтому блюдо получится рассыпчатым.
Остается залить в рукав воду и положить внутрь головку чеснока, предварительно вымыв его. Запекать блюдо следует при 200 градусах в течение 45 минут.