Как приготовить куриную грудку за пять минут
Фото — Legion-media.ru
Это блюдо подходит и тем, кто сидит на диете.
Нежнейшее куриное мясо для бутербродов на ужин или завтрак — это ли не мечта всех работающих семей, у которых на готовку времени всегда не хватает. Все, что нужно сделать в этом рецепте самим — потратить не больше пяти минут на подготовку основного продукта.
Грудку можно приготовить утром, чтобы она сама «дошла» к вечеру или вечером, чтобы к утру была идеальной.
- филе куриное, 500 граммов;
- молоко, 500 милилитров;
- специи, 2 чайные ложки;
- соль, 0.5 чайной ложки;
- перец черный, 0.25 чайной ложки;
- чеснок, 2 зубчика.
Размороженную куриную грудку тщательно очистить от косточек и жира, обсушить. Натереть мясо смесью специй, которая берется совершенно произвольно, исходя из ваших вкусов. Можно вообще не брать приправы, если блюдо готовится для детей. Оставить натертые куски птицы на один час при комнатной температуре.
Молоко, объем которого должен быть равен весу курицы, вылить в кастрюлю с толстым дном. Когда оно закипит, положить в него маринованные грудки и дать повариться ровно одну минуту.
Затем убрать с плиты, накрыть кастрюлю крышкой, укутать и оставить так на два часа или до полного остывания.