Котлеты из необычного ингредиента: таких вы точно не пробовали
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Быстро и вкусно.
Такие необычные котлеты из вареной колбасы выручат, когда нет времени или дома не оказалось фарша. Они получаются очень вкусными. Готовятся как обычные котлеты, только на их приготовление уйдет намного меньше времени. Вареная колбаса будет прекрасной заменой фаршу.
- вареная колбаса, 1 кг;
- репчатый лук, 1 головка;
- чеснок, 2 зубчика;
- панировочные сухари;
- соль, специи.
Вареную колбасу нарезать и пропустить через мясорубку. Лук натереть на терке. Чеснок пропустить через пресс. Яйцо взбить. Смешать колбасный фарш, лук, чеснок и яйца. При необходимости добавить специи и посолить. Из приготовленного фарша вылепить котлетки и запанировать в сухарях. Жарить с двух сторон в разогретом масле. К таким котлетам подойдет любой гарнир.