Как приготовить «Императорский» салат
Фото — Legion-media.ru
Гости уйдут домой с улыбкой на лице.
Слоеный салат «Императорский» может стать главным блюдом на праздник. Оригинальное сочетание продуктов запоминается интересным вкусом.
Кстати, если главный ингредиент смущает вас из-за косточек, можно заменить его брусникой.
филе куриное, 150 г;
сыр твердый, 70 г;
картофель, 1 шт.;
шампиньоны, 4 шт.;
растительное масло, 2 ст. л.;
яйца, 2 шт.;
гранат, 1 шт., или брусника, 100 г;
лук, 1 шт.;
майонез, 3 ст. л.
Куриное филе, картофель и яйца отварить, остудить, очистить, порезать кубиками. Шампиньоны измельчить и обжарить с луком на растительном масле. Если вы используете гранат, его нужно разделить на зернышки, если бруснику — промыть и перебрать ягоду.
Собрать салат, уложив слоями курицу, картофель, яйца, сыр на крупной терке, грибы. Каждый промазать майонезом. Поверх уложить зернышки граната или ягоду. Готовое блюдо отправить в холодильник на 4-5 часов.