Как приготовить гренки под сырным соусом

Гренки
Гренки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гренки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Процесс займет столько же времени, как и в классическом варианте.

Эти необычные гренки легко могут скрасить любое хмурое утро. В рецепте нет ничего сложного, главное сделать правильный соус. Тонкий вкус и приятный аромат приятно порадуют всех, кто ценит необычные завтраки.

Для начала смешайте молоко с мукой. Чтобы это сделать правильно и избежать неприятных комочков, молоко нужно немного подогреть. Потом массу необходимо вскипятить и проварить несколько минут. Она должна немного загустеть.

После этого нужно добавить тертый сыр, панировочные сухари, горчицу и соль. Размешать до однородности и снять с огня. Пока соус остывает, можно заняться хлебом.

  • молоко, 150 мл;
  • мука, 1½ ст. л.;
  • сыр, 400 г;
  • панировочные сухари, 160 г;
  • столовая горчица, 1 ч. л.;
  • соль, по вкусу;
  • куриные желтки, 2 шт.;
  • хлеб или батон, 6-8 ломтиков. 

Подсушите ломтики в тостере. Если его нет, подойдет и сковорода, только не лейте туда масло.

Выложите хлеб на противень, который предварительно покройте пергаментом. В сырную массу добавьте желтки и еще раз тщательно перемешайте. После этого можно покрывать ею тосты. Запекать около 10-12 минут при температуре 180 градусов.