Как приготовить фаршированные перцы в духовке
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Вкус блюда оценят все гости.
Даже такое обычное блюдо, как фаршированные перцы, может стать настоящим кулинарным шедевром. А в том, что оно украсит праздничный стол, даже сомнений нет.
- перец, 5-6 шт.;
- лук, 1 шт.;
- фарш, 300 г;
- соль, специи, зелень, по вкусу;
- яйцо куриное, 1 шт.;
- твердый сыр, 90-100 г;
- слоеное тесто, 100 г.
Срежьте «верхушку» у перцев, а оставшуюся часть вырежьте по краю в форме тюльпана. Смешайте фарш со специями и зеленью и поджарьте на сковороде.
Возьмите готовое слоеное тесто и вырежьте стаканом кружочки. На каждый положите по ложке фарша, а сверху — кусочек сыра. Заверните края и поместите внутрь перца.
Сделайте в тесте небольшие надрезы, смажьте сверху желтком и отправляйте в духовку, разогретую до 180 градусов. 15 минут будет достаточно, чтобы ваши съедобные перцы «расцвели» благодаря разрезам. Получается и вкусно, и красиво.