Как правильно нарезать хлеб, чтобы он не крошился

Далеко не все сорта хлеба режутся так, чтобы после проведенной процедуры весь стол не был усыпан крошками. Как правило, это случается вовсе не из-за «неправильной» формы лезвия ножа.

Дело в самой структуре мучного изделия. И если с черным такой проблемы не возникает, то с белым приходится немало возиться, чтобы готовые ломтики выглядели более-менее прилично.

Есть лишь один способ нарезать хлеб правильно. Опытные хозяйки утверждают, что лучше всего для этих целей подходит нож с острыми зубчиками. Причем важно, чтобы длина его лезвия была больше диаметра хлебобулочного изделия.

Также рекомендуется предварительно «подсушить» продукт: достаточно оставить его без упаковки на несколько часов на подоконнике или, например, на столе. Также перед нарезкой можно отправить его ненадолго в морозильную камеру.