Как правильно хранить чеснок

Запасаться продуктами впрок — полезная привычка экономных хозяек. При этом нужно уметь правильно хранить припасы, чтобы не пришлось выкидывать их раньше времени.

Давайте разберем, где и как правильно хранить овощи. И почему в холодильнике им не место.

Если лук лежит у вас в холодильнике, советую скорее его оттуда убрать. Ведь влага только портит продукт, особенно если он уже очищен. Быстрее положенного срока будет портится даже целая луковица: излишней мягкости таким способом хранения не избежать.

Держите лук в сухом и прохладном месте, только не рядом с картофелем. При соседстве срок годности обоих уменьшается вдвое.

Чеснок при хранении во влажной среде начинает прорастать с небывалой скоростью, а вскоре становится несъедобным. Поэтому хранить головки и тем более зубчики надо в сухом месте, например, вместе с луком.