Как пожарить отварной картофель на сковороде
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Перед этим блюдом невозможно устоять.
Наверное, в России нет такого человека, кто не любит жареную картошку. Обычно ее готовят сырой, сразу обжаривая на сковороде.
Но мало кому известно, что есть способ сделать яство еще вкуснее. Такой вариант отлично подойдет как в качестве гарнира, так и как самостоятельное блюдо. В идеале использовать молодые, некрупные клубни.
- картофель;
- лук репчатый;
- укроп;
- соль по вкусу;
- растительное масло.
Тщательно промываем и очищаем основной овощ, варим до полной готовности. Сливаем воду и жарим на сковороде с растительным маслом до легкой золотистой корочки. Перед подачей посыпаем измельченной зеленью и полукольцами репчатого лука.