Как пожарить оладьи с яблоками и кабачками
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Домочадцы сбегутся на кухню, лишь почуяв запах.
После этих оладий вы перестанете ходить в кондитерские. Просто отпадет необходимость. Зачем, если нежнейший десерт вы можете сделать дома и сами буквально за несколько минут?
Особенно хорошо эти оладьи сочетаются с медом, йогуртом или холодной сметаной. Изюм можно заменить на мелко порубленную курагу.
- кабачок;
- большое яблоко;
- яйцо;
- горсть изюма;
- мука, 3 ст. л.;
- соль, сахар, масло по вкусу.
Изюм залейте кипятком на десять минут. Кабачок и яблоко почистите, натрите на крупной терке, лишний сок промокните при помощи бумажного полотенца. Добавьте к нему соль, сахар, изюм, яйцо, постепенно введите муку и замешайте тесто.
Оладушки формируйте при помощи небольшого половника. Обжаривайте на растительном масле с двух сторон.