Как появились макароны по-флотски

Макароны по-флотски настолько прочно вошли в нашу жизнь, что повседневный рацион без них уже представить сложно. И мало кто задумывается: а как же это блюдо вообще возникло и почему получило именно такое название?

Оказывается, появилось оно еще в 19 веке совершенно случайным образом. Моряки часто брали с собой в дальние плаванья лапшу, ведь она долго не портится даже во влажных помещениях. Подавали ее исключительно в качестве гарнира к говядине.

А вот она, напротив, в виде солонины быстро тухла и начинала «благоухать» на весь корабль. Моряки даже прозвали ее «дохлый француз». И однажды, устав вдыхать противные ароматы, один смекалистый кок решил попробовать мясо с душком обжарить.

Однако кардинально проблему это не решило, и, чтобы хоть как-то перебить неприятное «амбре», он добавил макароны прямо в котелок. Результат понравился всему экипажу, поэтому так стали делать постоянно.

Затем вслед за моряками рецепт взяли на заметку и их жены, естественно, заменив тухлятину нормальным мясом. Так блюдо и ушло в народ.