Как готовили до появления плиты

До того, как появились газовые плиты, хозяйкам приходилось несладко. Требовалось несколько часов, чтобы приготовить ужин на всю семью, и много сноровки, ведь жарили и варили тогда на настоящем огне.

К счастью, речь идет не о костре. А об особом бытовом приборе, который предшествовал плите в 20-м веке.

Он назывался керогаз. Работало устройство на керосине и было гораздо экономнее, чем примус, который помогал на кухне раньше. Керосин в нем сгорал без остатка, благодаря чему семьи могли тратить меньше денег.

Агрегат представлял собой плитку необычной вытянутой формы, отдаленно напоминающую самовар. При работе он не коптил, не задымлял помещение. Давал небольшое ровное пламя, что было большим плюсом.