Как быстро приготовить суп с фаршем
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Выслушивать комплименты в свой адрес будете три дня.
С самого детства нам говорят о том, как важно есть супы. Но в суматохе ежедневных забот у нас не всегда хватает времени, чтобы долго стоять у плиты.
В таких случаях на помощь придет рецепт этого сытного и вкусного супа. В него входит любой фарш, овощи и плавленый сыр.
- фарш, 300 г;
- лук, 1 шт.;
- морковь, 1 шт.;
- картофель, 3 шт.;
- кипяток, 1,5 л;
- лавровый лист, 2 шт.;
- плавленый сыр, 2 ст. л.;
- зелень;
- соль.
Обжариваем фарш на растительном масле. Очищаем и измельчаем лук и морковь, кладем к мясу и готовим еще пару минут.
Перекладываем продукты в кастрюлю. Чистим и нарезаем кубиками картофель, кладем к остальным ингредиентам. Заливаем кипятком. Солим.
Варим на медленном огне, пока картофель не станет мягким. Затем добавляем лавровый лист, плавленый сыр, измельченную зелень. Оставляем суп настояться 10-15 минут.