Назван способ приготовления шампиньонов за 15 минут
Фото — Legion-media.ru
До смешного просто.
Рецепт-выручайка, который не дает осечек, — это шампиньоны, запеченные в духовке целиком. Ваши гости и домочадцы по достоинству оценят такие грибочки.
А вам даже резать ничего не придется. Нужно сделать три действия: помыть, натереть, запечь. Засекайте время: с этой закуской вы справитесь за 15 минут.
- шампиньоны — 500 г;
- соевый соус — 1 ст. л.;
- растительное масло;
- сахар — ½ ч. л.
Включаем духовку, тщательно моем продукт. Смешиваем в миске соевый соус, сахар и масло, натираем этим составом шампиньоны. Ждем пять минут (если грибы крупные, дайте им постоять на две минуты больше).
Сахар и соевый соус создают особую пленку, благодаря которой основные ингредиенты при запекании меньше теряют влагу и не сморщиваются. Перекладываем в форму или на противень и на 10 минут отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Готово. Наслаждаемся сочными грибочками и угощаем гостей.