Огнеопасная смесь: никогда не храните эти орехи около батареи

Знаете ли вы, что фисташки — очень опасные орехи. Оказывается, большие партии этого продукта могут самопроизвольно загораться.

Все дело в очень высокой жирности и небольшом содержании воды. Эти орехи с легкостью поглощают кислород и выделяют углекислый газ, и даже после сбора в них продолжаются метаболические процессы.

Поэтому при транспортировке огромных мешков на кораблях и грузовиках за этими взрывчатыми продуктами следят особо пристально. И обязательно выдерживают низкую температуру и невысокий уровень влажности. Малейшая влага может запустить процесс самонагрева, что приведет к пожару.