Чего нельзя готовить на сковородке с антипригарным покрытием

Сковородка с антипригарным покрытием — удобная вещь в хозяйстве, однако «убить» ее можно в один момент неправильным способом приготовления. Несколько советов сберегут ваши деньги и утварь.

Приготовление блюд с использованием томатной пасты или маринада на основе уксуса может сильно повредить антипригарное покрытие сковородки. И этому есть простое объяснение.

Все дело в том, что кислотные соединения разрушают металл. Один из первых признаков — появление пузырьков на поверхности.

Если вам приходится часто готовить блюда с высоким содержанием кислоты, то лучшим решением будет купить кастрюлю с эмалированным покрытием.