Брусничное варенье без варки

Чтобы приготовить брусничное варенье, не обязательно полдня стоять у плиты. Даже кастрюля не нужна. Понадобятся всего два ингредиента и погружной блендер.

Можете не беспокоиться: несмотря на технику приготовления, готовый продукт может запросто простоять всю зиму.

Ягоды тщательно переберите и промойте. Просушите на полотенце. Переложите в миску и засыпьте сахаром.

Измельчите погружным блендером: должна получиться однородная масса без кусочков. Дайте смеси немного постоять, чтобы растворился сахар.

Хранить варенье можно в баночках в холодильнике или в контейнерах в морозильной камере (их под завязку наполнять не стоит).